广西腐竹农家手工自制纯天然付竹支竹腐皮腐竹100%无添加250克装
- 配料表:
- 储藏方法:通风干燥防潮
- 保质期:60
- 食品添加剂:无
- 净含量:250g
- 包装方式:散装
- 产地:中国大陆
- 省份:广西壮族自治区
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表哥家腐竹的制作过程(有图有真相):
一大清早就要起来生火了哦,烧火是体力活,隔几分钟加一次木材,让锅炉子保持一定的温度加热状态,瞧
我表哥因为长期加火,身上的六块腹肌都出来了,有时候我也来帮表哥烧火运动运动身体哦!
刚刚加的柴火就是为了不断加热这些木格子里面的浓豆浆哦,利用蒸气的原理让上面成一层薄薄的蛋白皮层,
等到发皱后就可以拿到竹竿上晾起来了,拿油钉可是一件技术活,因为比较烫,而且拿起来的时候一定要
一步到位,要不做出来的腐竹就不美观了哦,而且会影响到口感
表哥一家可是专业人士了,瞧一副认真的样子,而且做出来的腐竹无论在外形、质量、口感上在行业中都是非常
有名望的,很多人都是慕名而来的哦,买不到表哥家的宁愿不吃,群众的眼睛是雪亮的,群众的嘴巴也是尖锐的哦
做好后的腐竹就要晒干哦,瞧,我现在站的位置就是晾放腐竹的地番因为外面下雨所以放到锅炉房子的上
面晾哦(注,锅炉房的温度非常高的,比我们平时去桑拿的还高)。
晒干后的腐竹,表哥就准备装袋了,到了晚上就会有一帮老熟客来收了哦,辛苦了一天的表哥一家终于可以休息一下了
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亲们注意了哦,腐竹发货的时候会用大号的自封袋封好口包装发货的,所以请亲们收到货的时候需要把袋子的自封口打开一点给腐竹“呼吸”一下空气,这样腐竹可以更好的保存和保存得更久, 平常只需要在回潮天的时候封住就好,其他时间还是打开一点口子给腐竹“呼吸”空气哦
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